Chia zaad

Bountiful Chia zaad

Chiazaden zijn afkomstig van de Salvia Hispanica, een plant die behoort tot de Muntfamilie. Chiazaden werden vroeger bij de Azteken al in de voeding verwerkt en werden anno 2010 gecommercialiseerd in onder andere Argentinie, Bolivia, Ecuador, Guatemala en Mexico.

De afgelopen decennia is de populariteit van chiazaden exponentieel toegenomen, omdat vakdeskundigen het beschreven als een nieuw soort superfood.

Ingrediënten
Chiazaad
Kan gluten, soja, noten, pinda's, sesam en melk bevatten.

Gebruik
Chiazaad kan direct uit het pak gegeten worden. Of je kunt het door je favoriete gerecht mengen: drankje, smoothie, muesli, ontbijtgraan, salade of wat dan ook. 

De snelste en eenvoudigste manier om chiazaad te eten is door een eetlepel chiazaad in een glas water of sap te roeren en het een minuut of 5 te laten staan, dan nog een keer omroeren en opdrinken. Chiazaad kan toegevoegd worden aan jam, notenspread, pindakaas, muesli, ontbijtgranen, sauzen en soepen.
Gebruik maximaal 15g chiazaad per dag.

Bewaren
Chiazaad kan jaren bewaard worden.
Goed afgesloten, koel, donker en droog bewaren.

Fabrikant/distributeur
Bountiful BV
Max Planckstraat 37
6716 BD Ede

Land van herkomst
Peru